KONDO COFFEE STAND (新座)

埼玉県新座市の、駅から10分ほど歩いた住宅街にそっと佇むKONDO COFFEE STAND。

イタリアの名エスプレッソマシン「La Marzocco」が出迎えてくれる店内には、インダストリアルなチェアとロッジの様なぬくもり溢れるテーブルが用意され、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

ドリンクメニューは2種類のスペシャルティコーヒーを中心に、エスプレッソ系のドリンクから、山形のフルーツを使用したサイダーまで、様々な人が楽しめるメニューをご用意。

フードはアサカベーカリーのトーストをつかったサンドイッチ、パンケーキ、グラノーラ等があり、しっかりとした食事からちょっとした軽食まで広くカバーしています。

やはりここに来て味わって欲しいのは、エアロプレスで抽出したスペシャルティコーヒー。

コーヒーの旨味を余すことなく凝縮した一杯を、「KINTO」のミニマルで洗練されたカップで味わうことができます。

セットにして注文することができるパンケーキも、厚切りのトーストとアイスクリーム、ベリーをたっぷり使用した贅沢なメニューです。

ボリュームたっぷりのトーストをひんやりとしたアイスが包み、生クリームの甘みと、ベリーの甘酸っぱさが丁度良く、ぺろっと食べられてしまいます。
店主のお父さんの地元である山形のフルーツを使ったドリンクメニューも、個性的。


「少しでも多くの人に、スペシャルティコーヒーの魅力を知ってもらいたい」

そんな熱い想いを持ったKONDO COFFEE STANDではコーヒーのセミナーも不定期で開催され、地域の人に愛されるコーヒーショップとして新座の街に馴染んでいます。
■Address

埼玉県新座市野火止5丁目11−54

■Open

10:00〜18:00

■Close

不定休

■HP

https://www.facebook.com/Kondo-Coffee-Stand-738433192933517/