Sui-cafe + beans store (山形)

IMG_2775山形市の住宅地に佇むローステリア。

「COFFEE IS FARM PRODUCT」

というコンセプトのもと、店主の方が直接産地で買い付けたこだわりのスペシャルティコーヒーを販売しています。

豆の説明書きには味の特徴だけでなく、買い付けに行った際のエピソードや、作り手の人柄など、豆の産地一つ一つに込められたストーリーを感じる事ができます。

コーヒーの味はどれも絶品。フルーティでコクがあり、後味はスッキリですが心地のいい余韻が残ります。

基本的に豆の販売がメインですが、天気が良い日はテラスで淹れたてを楽しむことも出来ます。

好みの豆を買い、至福の一杯を頂きながら、豆の産地に思いを馳せてみてください。

■Address

山形県山形市あかねヶ丘3-14-27

■Open

12:00-19:30

■Close

Monday,Tuesday

■HP

http://suicafe.com/